新野汉桑树下的非遗接力：这位传承人把家乡味做成了“共富”新产业

端午节

端午节前夕，新野县东杨营村的空气里，飘着的不只是槲叶粽和艾草的清香，还有一股子“新”味道。这股味道，来自杨家点心非遗老字号传承人杨宗有。他没去市区赶节日的场子，而是回到了他土生土长的东杨营村，在村委会和桑树地头，和乡亲们一起过了个特别的端午——一个要把“汉桑文化”和“老手艺”打包卖向全国的节。

回乡第一件事：不叙旧，先谈“怎么卖”

刚进村，杨宗有就被拉进了村部的会议室。这场“电商落地座谈会”开得直截了当，没有寒暄，大家围在一起就盯住了两样东西：地里的桑葚和手里的点心。

新野的桑葚鲜果甜度高，但鲜果期短，往年总是愁销路；杨家点心虽是南阳非遗老字号，但出了本地知道的人不多。怎么把桑葚酱、槲叶粽拍成抓眼球的短视频？怎么把“汉桑礼盒”挂上电商小黄车？怎么让城里的游客顺着网线找到村里来采摘？

杨宗有听得认真，心里有了底。方向就一条——让“汉桑文化”当招牌，让“非遗手艺”上链接。

新野县施庵镇东杨营村桑树种植园

走进桑园：好点心的“魂”，长在土里

开完会，杨宗有带着团队去了村东头的百亩桑葚园。枝头紫黑发亮的桑果挂得密密匝匝，随手摘一颗，满嘴都是浓郁的甜。

看着这片园子，他感触很深。杨家点心传了几代人，不能只靠老方子吃老本，得把根扎进新野这片土地里。

提起新野，懂三国的人都知道，那是刘备屯兵之处，刘关张在此驻守七年有余。如今县里仅存的两株千年汉桑，据说都和关羽有关。

新野汉桑城内的关植桑，相传为关羽种植

这份独有的汉桑文化，就是东杨营村最硬的家底。今年端午，杨宗有带着团队大胆做了尝试——把桑叶、桑葚融进非遗槲叶粽和几道创新菜品里。在村委院里现场制作时，蒸笼一掀，那股混合着糯米和桑叶的清香，把村里好多老人都吸引了过来，直说“这就是小时候村里办大席的味道”。

“杨家点心端午送粽敬乡老”活动

一份荣誉和一筐粽子：手艺人的“根”与“情”

当天上午，村委院里进行了两件暖心的小事，但杨宗有觉得比啥都重。一件是给他颁发了“优秀共产党员”的荣誉证书。杨宗有接过来时笑着说，自己在外打拼这些年，行业奖状拿过不少，但来自家乡父老的认可，这一本最沉。

另一件是给村里老人们发放端午礼品。看着那些花白头发的长辈们领到槲叶粽和点心礼盒时，脸上的皱纹都笑开了，杨宗有觉得，这才是做这件事的意义——产业做大了，最先要暖的是这些看着自己长大的乡亲。

“杨家点心端午送粽敬乡老”活动

汉桑文化宴：吃进去的是历史，留下来的是盼头

中午十一点多，大伙儿聚在杨宗有家里，品鉴了一桌“汉桑文化主题宴”。桑叶芽凉拌清脆，桑葚汁调的酱汁酸甜开胃，槲叶粽软糯中带着草木香。

这桌宴席不光是吃个新鲜。这些年杨宗有一直在琢磨一件事：关二爷当年守过的汉桑树，浑身是宝，能不能不只是挂在嘴边讲，而是真正端上桌、装进盒、把它变成能带走的“新野味道”，卖向全国。这个端午，他终于把这念头落了地。

杨家点心汉桑食材非遗产品

传承不守旧：老手艺的新活法

接下来，他的计划很明确：非遗工坊加速落地建设，电商直播间准备开起来，桑园采摘、点心DIY体验和汉桑宴打包成一条龙文旅项目。他想让更多人通过手机屏幕认识东杨营村——这里不仅有三国历史，还有一群想把“家乡味”做成大产业的新农人。

临别时杨宗有说了句实在话：“老手艺不能只摆在展柜里，得让它到网上去、到年轻人的餐桌上去，这才是真正的传承。”

古城新野

新野县境内的两株千年汉桑依旧枝叶繁茂，而树下的故事，正在被这个非遗传承人用新方式，接着往下写。汉桑无言，岁月有声。新野，这座承载三国记忆的古城，正以非遗点心为媒，把千年的滋味重新端上餐桌。关注新野杨家点心，来这里，用舌尖品历史，用脚步丈量汉桑树下的共富路。

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